[彩虹R][彩虹R]有时候想吃点清淡的就会做酱油蒸鸡蛋，这个做法做出来的蒸蛋比布丁还嫩[黄金薯R][黄金薯R]！出锅前淋上小酱油，简单调味就很好吃啦~[暗中观察R]
[放大镜R]食材：鸡蛋3个、虾仁8个、葱花
[放大镜R]做法：
1⃣️虾仁开背加盐、黑胡椒粉、料酒腌制5分钟
2⃣️水开把虾仁烫熟捞出
3⃣️碗中打入3个鸡蛋搅散，加入1.5倍清水，撇去浮沫，盖上保鲜膜用牙签戳几个小孔，水开上锅蒸8分钟
4⃣️放上虾仁再蒸2分钟，淋上生抽、香油、撒上葱花即可
[星R]这次用到的是海天小酱油，小小一个很可爱，小容量的很卫生，夏天用着不怕坏～超适合用来凉拌和做菜！