Hi！这里是小羊柚柚～ 今日份香辣可口毛血旺🍲来喽！谁懂啊家人们，太过瘾啦‼️麻辣鲜香，本柚子一个人直接炫一大锅😋每一块食材都沾满了香香辣辣的汤汁，真的巨巨巨巨废米饭🍚嘴麻的没有知觉也停不下来‼️‼️做饭也超级简单，很适合朋友聚餐露一手🎉那还不被朋友供起来（嘿嘿 别太骄傲）尊嘟没有人能拒绝麻麻辣辣的美味吧👏香晕了😳不知道在说什么继续炫喽～ - 🥣食材准备 生抽｜老抽｜耗油｜食盐🧂｜毛肚｜鸭血｜金针菇｜豆芽｜食用油｜豆瓣酱｜火锅底料｜葱｜生姜🫚｜大蒜🧄｜干辣椒🌶️｜花椒｜味精｜午餐肉｜料酒 - 👉制作步骤 1️⃣鸭血 葱 生姜🫚 大蒜🧄切好备用，豆芽 金针菇洗净备用 2️⃣豆芽用清水煮熟捞出垫在碗底，火锅底料和一勺豆瓣酱炒出红油➕葱姜蒜和清水煮开 3️⃣一勺生抽 一勺料酒 一勺耗油 半勺老抽调味，下入午餐肉 鸭血 金针菇煮熟 4️⃣一勺食盐 一勺味精 一小把花椒 毛肚 下锅烫熟，撒上白芝麻 葱花辣椒🌶️淋热油激出香味 - 🌟小tips 这次用的家的22cm圆炖锅，尊嘟太酷啦‼️这个锅锅盖的自循环花洒钉点设计，让蒸汽回流，不会流失食材水分，保证食材汁水充足，完美留住肉香🥩还超嫩，直接惊艳住了😍黑珐琅的内胆，完全不粘锅，锅盖上还可以放冰块促进食物内循环🧊太有意思啦～锅子看起来小小一个但很实用，三两朋友聚会用完全不成问题。（⚠️注意哦～圆炖锅锅盖内部是圆钉点设计，弧形锅锅盖内部是旋风钉点设计）真的不仅颜值高，实用性也满满👍 想吃的小伙伴们到评论区戳我哦~ - 感谢喜欢💕我们下期见喽～ 欢迎👏点菜