这几天的深圳真的超热，突然特别想吃上次在杭州吃的熟醉，立马做起来，真的太好吃了～ 不喜欢吃生腌的小伙伴一定要试试这款熟醉啊！ 🌈🌈🌈 食材 罗氏虾、花螺、花雕酒、生抽、冰糖、话梅、陈皮、姜片、小葱、八角、香叶、花椒、干辣椒、 🥘🥘🥘 做法： 1️⃣虾和花螺焯熟，捞出放入冰水，让虾肉与螺肉更紧实 2️⃣将所有的香料用小火煸炒一下，倒入生抽，在加入冰糖、小块陈皮（没有可以不放）姜片与小葱一起煮 3️⃣煮到微沸加入花雕酒，一起煮开，放凉备用 4️⃣把冰过的虾放入已经晾凉的料汁中浸泡一晚，就可以享用这道美食了