青酱虾仁番茄芝士三明治｜早餐brunch
笑寒说美食
2023-10-21 10:00:30
最近迷上了青酱，清香解腻，跟虾仁真的是很搭，这个三明治的另外一个搭档是新鲜马苏里拉烤番茄，吃过无数次的搭配了，把它们都组合在一起，就是一个口味层次极其丰富，但又融合的刚刚好的巨好吃的开放三明治了，早上能吃上一个，不要太幸福了。
[清单R]食材：
乡村面包、青酱、虾仁、番茄、新鲜马苏里拉、橄榄油、黑胡椒、柠檬、鸡蛋、牛奶、罗勒叶
[星R]做法：
1.虾仁加黑胡椒、柠檬汁、橄榄油、柠檬皮屑混合腌制备用
2.锅中倒一点橄榄油，小火吧虾仁煎到半熟，再加两勺青酱，一起翻炒出香味
3.鸡蛋加牛奶，小火煎至嫩滑。
4.组装：面包抹黄油，锅里烘烤，放上切片的新鲜马苏里拉奶酪，盖上锅盖闷到融化，再依次放上番茄、滑蛋、青酱虾仁、撒点喜欢的调料，再用罗勒叶装饰。
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