如果你对面点🍞、包点、烘培🥞类感兴趣,那么买一款优秀的厨师机是很必要的!它有揉面、打蛋、搅拌这三种基本功能,添加配件后,还能绞肉、压面、切菜等,省时省力!
市面上厨师机种类繁多,从百元到几千元不等,咱们来测评一下🔥热门的进阶版家商两用厨师机,同时给大家分享2K+家商两用厨师机选购攻略:
1️⃣电机
电机是决定厨师机好坏的主要因素。
直流电机寿命更长,噪音小,稳定性好,不容易发热,耗能更低。
交流电机,功率越大噪音越大,稳定性越差且容易发热,寿命更短,但成本低。
建议选直流电机,不选交流电机。
2️⃣功率
电机功率大小影响厨师机运行搅拌速度和出膜时间,因为功率过小会导致出膜时间变长。
功率选越大越好,家用建议选600W以上。
3️⃣出膜时间
部分厨师机实际出膜时间与宣传不相符,我们需要考虑操面量和含水量配方,新手推荐有一键出膜功能的,保姆级指引操作,小白也能轻松上手。
4️⃣连续运转时间
连续打发时间越长,越能保证可以持续工作不卡机、不死机。选能24小时连续运转的。
5️⃣噪音
噪音影响烹饪的体验感,选金属齿轮+减震耐磨的皮带,告别噪音烦恼,噪音参数越低越好。
6️⃣机身材质
机身选金属好于塑料,选全金属机身,一体成型铸铝工艺,带有平衡工学设计的厨师机,高速搅打不摇晃。
7️⃣操作方式
触控屏比旋钮屏方便,顶部操作比侧边操作好,不用弯腰侧看。屏幕越大看着越清晰,厨房小白一看就懂。
8️⃣档位
档位越多越方便。选分档手膜的,不同分量原材料,匹配不同档位手膜功能,匹配更精准,厨房小白也能轻松使用。
✅4款2023年热门厨师机:凯度 F7、乔立 7600 、海氏 M6、佳麦 7LG评测,具体可看图。
➡️建议家用偏商用选乔立,揉面量大;喜欢稳重点的选佳麦机身够重;喜欢颜值高的选海氏;家用想要出膜快,操作便捷的,选凯度。
😊我自用的是凯度 F7,800W大功率直流电机,6分钟就能一键出膜。机身是一体成型铸铝,搅打不会漂移,稳稳当当的。顶部6.7寸触控智能彩屏,图文结合很清晰,操作方便也不用弯腰。11个档位,还能分档手膜,厨房新手太爱了!35db低噪运行,声音一点也不吵。这么好用的厨房家电,当然要分享给大家~






