午餐不知道吃啥🤦🏻♀️187
俊明谈美食
2023-10-26 07:45:15
🌟板栗焖排骨
排骨|板栗|大葱|蚝油|生抽|老抽|料酒|香辛料
1️⃣排骨与大葱、料酒一起在沸水中焯水备用
2️⃣锅里热油把焯水的排骨煎一下
3️⃣加入蚝油、生抽、老抽、香辛料、一碗清水，盖锅盖焖煮15分钟
4️⃣加入板栗再继续煮10分钟，撒上葱花即可
❤️焖排骨传统的做法都喜欢炒一些冰糖来帮助排骨上色。但是这次煮的排骨没有加糖，所以用少量的老抽帮助排骨上色更有食欲
❤️秋天是吃板栗的季节，板栗焖排骨焖鸡块都好好吃
🌟黄瓜炒鸡蛋
黄瓜|鸡蛋|盐
1️⃣黄瓜切片、鸡蛋打散加盐调味
2️⃣锅中热油把打散的鸡蛋炒熟推到一边
3️⃣黄瓜加入稍微炒软，与鸡蛋拌匀加盐调味
🌟今日碳水白米饭，板栗和米饭都属于碳水所以吃的时候份量控制一下，每一顿的碳水总和我都会控制在自己一个拳头大的量
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