全麦吐司是健身和追求极致人士的最爱，只有自己做才能享受真正的全麦，况且用面包机做很方便。
都叫全麦面包，但是含量不一样，区别很大。全麦的口感粗糙，但麦香浓，全麦粉含量比例在20%-70%这个范围内的面包口感容易被接受，含量越低，面包越松软，含量越高，面包越扎实。所以，看外表就知道全麦含量了，如果要买，别被骗了。
我这里把四个比例的全麦各含量吐司合在一起了，各个比例的全麦含量做出的的全麦口感外观都不一样，就看你喜欢哪种了。
注意：这个全麦粉是百分百的全麦带麸皮的面粉，不是什么全麦高筋面粉或者全麦面包粉，那只是含全麦的高筋面粉，全麦含量比较低，注意区分。