🌟做法🌟 1，萝卜菜洗净放开水里面烫个2.30秒，然后捞出连汤水一起倒进干净的盆里，萝卜菜要全部泡在水里面，泡个两三天就可以了！ 2，泡好的萝卜菜冲洗干净拧干水分切成末，准备点蒜末，干辣椒。 2，锅热不放油把萝卜菜放进去炒干水汽，盛出备用，再放油爆香蒜末，干辣椒，萝卜菜回锅，调味料一勺生抽，一点蚝油，喜欢吃酸一点的可以再来一点点白醋，炒匀即可起锅！ 酸萝卜菜是我妈弄好让我炒了吃的， 不过常看她做，大概也知道做法了！