外婆给的蒜香排骨配方，真能把人香迷糊了
小熊看美食
2023-11-03 22:57:28
年夜饭 蒜香排骨（寓意：节节高升）
蒜香排骨这样做也太香了，蒜末包裹着排骨，每一口都蒜香十足[赞R][赞R][赞R]
[派对R]步骤：
1. 排骨浸泡出血水
2.沥干水分
3.排骨里放2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油
4.小勺盐、小勺糖、小勺白胡椒粉
5.蒜末、姜末拌匀腌制半小时
6.排骨里的姜蒜末清理一下，加两勺淀粉拌匀
7.锅里放油，7成油温放入排骨，改小火炸10分钟捞出
8.留少许底油，蒜末爆香，加青红辣椒炒匀
9.炸好的排骨入锅翻炒均匀就OK啦[得意R]
这道菜是外婆做了几十年的配方，今天分享给大家，真的能把人香迷糊[色色R]，答应我有空一定要试试!
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