早餐brunch｜无花果布拉塔&火腿烤奶酪

[彩虹R] 今天的无花果早餐： 『无花果布拉塔火腿三明治』 『无花果火腿烤布里奶酪』 [星R] 家里买了一大口袋无花果，今天就做个无花果两件套早餐吧～ 跟无花果最搭配的当然是布拉塔，今天用了一整个布拉塔做三明治，中间夹一片咸香的火腿，在布拉塔和无花果之间起到平衡味觉的作用，咬下去厚厚的一层水牛马苏里拉芝士，太太太满足了！[皱眉R] 这次的布拉塔中间没有那么多水，相对粘稠一点，很适合做三明治，如果第一次吃布拉塔，很推荐这个吃法，很难觉得不好吃。 [彩虹R] 还做了一份无花果火腿烤布里，烤过的奶酪和无花果的味道融合得更好，两者都变得更浓郁了，不烤就这样吃也很好吃，替你们都试过了。我烤的时间久了点，无花果软下来就开花了，你们可以烤5分钟以内，奶酪有一些融化就差不多了。 『无花果布拉塔火腿三明治』🥪 [清单R] 食材：面包片、无花果、火腿、布拉塔、蜂蜜 [清单R] 做法： 1.面包片涂抹黄油，烤箱预热180度烤3分钟 2.面包上依次放芝麻菜、布拉塔奶酪、风干火腿片、无花果 3.最后淋一些枫糖浆或者蜂蜜 『无花果火腿烤布里奶酪』🧀️ [清单R]食材：无花果、杏仁片、火腿、布里奶酪，迷迭香、蜂蜜 [清单R]做法： 1.无花果切成四瓣，低部不要切断了 2.切开的地方稍微掰一下，有个空间，依次放上布里奶酪、杏仁片，淋一些蜂蜜 3.再放火腿片、迷迭香，擦一些柠檬起屑 4.烤箱180度，烤5到10分钟，中途可以看一下，无花果烤太久容易变形，我的烤了15分钟就开花塌下来了，但也很好吃！