有手就会⁉️一人食提拉米苏❗️10分钟吃到嘴
博浩看美食
2023-11-09 23:24:34
一人食的提拉米苏来啦，无蛋版做法超简单，烘焙小白也可以成功哦，小小的一个吃起来刚刚好，幸福感满满的下午茶☕️
💚食材
奶油奶酪100克｜白砂糖15克｜淡奶油60克｜手指饼干6快｜咖啡液适量
💚做法：
1⃣️奶油奶酪软化后加白砂糖搅拌顺滑
2⃣️淡奶油打发至酸奶状后倒入奶油奶酪混合均匀，装入裱花袋；
3⃣️手指饼干两面沾取咖啡液，放入盘中挤一层奶酪
4⃣️再一层手指饼干一层奶酪，表面撒可可粉就可以开吃啦
⚠️：手指饼干配方做法：
💚食材：
鸡蛋两个｜细砂糖35克｜低筋面粉60克｜糖粉适量
💚做法：
1⃣️蛋白加糖打发至提起小尖角
2⃣️加入蛋黄低速拌匀
3⃣️过筛低粉之后一定Z字翻拌，不能搅拌
4⃣️装入裱花袋，挤入烤盘，表面撒糖粉，烤箱170度20分钟
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