😋酥到掉渣，入口即化｜一口核桃酥🔥
夏菡谈美食
2023-11-12 02:06:16
之前做过桃酥，很好吃，过一段时间又开始馋了。
这次做了一口核桃酥，小小个，一口一个。
上次做桃酥用的是猪油，这次用的玉米油，口感更清爽。而且这次还专门加了去衣核桃仁，是真正的核桃酥哦~去衣的核桃仁吃起来不涩口，口感干香。尤其是融入面团中，当烘烤的时候，满屋子飘香～
食材清单：
低筋面粉200克、玉米油100克、核桃仁66克、🥚1个、细砂糖55克、泡打粉1克、小苏打1克
做法步骤：
1⃣️玉米油+糖+全蛋液搅打均匀
2⃣️筛入低筋面粉+泡打粉+小苏打的混合粉，翻拌均匀
3⃣️加入核桃碎，拌均匀。搓成17克/个的小圆球
4⃣️表面刷上一层蛋黄液，撒上少许黑芝麻点缀
5⃣️送入烤箱170度烤20分钟
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