谁懂啊家人们‼️香蕉核桃蛋糕真的好吃到破防
夏菡谈美食
2023-11-12 02:06:16
在没做这款蛋糕🥧前，我完全想象不到它有这么好吃。浓郁的香蕉味，带着坚果的香气，表皮焦脆，内里柔软，真的太好吃啦‼️
其实真正的磅蛋糕是需要加黄油的，因为家里的黄油不够了，所以我就换成了玉米油，但是味道一样好吃
🍌食材清单🍌
香蕉2根、低筋面粉150克、玉米油50克、细砂糖50克、鸡蛋2个、泡打粉3克、小苏打2克、核桃仁适量、蔓越莓、南瓜子仁适量
🧁做法步骤🧁
1⃣️香蕉带皮送进烤箱180度烤15分钟烤到表皮完全变黑，当然你也可以跳过此步，不过烤过后的香蕉味道更浓郁
2⃣️烤好的香蕉剥去外皮，加入细砂糖搅打成香蕉泥
3⃣️再加入玉米油，全蛋液，搅拌均匀
4⃣️筛入低筋面粉+泡打粉+小苏打的混合粉，搅拌均匀
5⃣️再加入核桃仁，蔓越莓一起拌匀
6⃣️模具内部刷上一层油防粘，将蛋糕糊倒入模具中，表面按入几颗核桃仁和蔓越莓，南瓜仁等，送入预热好的烤箱170度烤40分钟
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