🌈多巴胺塔可🌮️牛油果酱虾仁Taco🥑附教程

提到塔可🌮️ 满脑子都是老詹的Taco Tuesday ，和他那“gigigi ……”的魔性笑声😂 今天虽不是Tuesday ，但今天是Happy Friday呀‼️值得小酌一杯莫斯卡托和“gigigi ”的快乐😜 🧾食材清单🧾 🌮️塔可饼皮：玉米面100克、高筋面粉100克、盐2克、干酵母2克、橄榄油2克、温水120ml 🍅莎莎酱：西红柿1个、洋葱1/4个、香菜2根、青红黄彩椒各1/4个、盐少许、橄榄油少许 🥑牛油果酱：牛油果1个、洋葱1/4个、香菜2根、蒜2瓣、盐少许、柠檬半个 🌮️做法步骤🌮️ 1⃣️将高筋面粉和玉米粉过筛后混合 2⃣️面粉里加入干酵母粉、温水和橄榄油，搅拌均匀后加入盐，揉成面团，盖保鲜膜醒发40分钟 3⃣️醒发好后取出排气，将面团均分成15份小面团，再盖保鲜膜静置10分钟 4⃣️将小面团擀成直径15cm的圆形面皮 5⃣️不粘锅中小火，不抹油直接放入饼皮，烙至表面鼓起后翻面，10-15秒后出锅，烙好的饼皮用纱布或者保鲜膜盖上防止风干 6⃣️预热烤箱180度，将饼皮倒U型扣在烤架上，烤3分钟至饼皮变焦脆即可 7⃣️组装Taco：底层牛油果酱，中层莎莎酱，上层虾仁