早餐brunch｜种子薄脆三明治&姨妈五红粥
笑寒说美食
2023-11-13 23:10:08
今天的早餐是姨妈专属，给自己熬了一个暖乎乎的姨妈五红粥🥣配南瓜籽和亚麻籽，还用种子薄脆seed crackers做了5款很好吃的三明治🥪tapas，比起面包底的三明治，种子薄脆口感更加酥脆，搭配上喜欢的食材，抹上酱料，一口下去层次很丰富，还有一股果仁的清香。
[向右R]『种子薄脆饼干』做法见图示
[星R]『种子薄脆三明治搭配』：
1.种子薄脆➕奶油奶酪➕覆盆子果酱➕风干火腿➕树莓
2.种子薄脆➕开心果酱➕无花果加布里奶酪
3.种子薄脆➕牛油果➕布里奶酪➕意大利黑醋
4.种子薄脆➕花生酱➕香蕉➕肉桂粉
5.种子薄脆➕牛油果酱➕溏心蛋➕虾仁➕白玉菇
[星R]『姨妈五红粥』
[向右R]食材见图示
[清单R]做法：
1.红豆提前浸泡4小时
2.红豆、糯米、红枣、花生、红米熬煮40分钟，最后五分钟加红糖、枸杞
3.最后撒上有机种子
[向右R] 姨妈粥里的种子我用的是种子循环，国外很火的姨妈食补，就是很直接的食物补充营养，通过补充植物雌激素来缓解姨妈问题，吃法也很简单：
[彩虹R]亚麻籽➕南瓜籽（姨妈第1天～第14天）
[彩虹R]白芝麻➕葵花籽（第15条～第28天）
Soacai家的都给你分好了，前14天吃绿袋，后14天吃米色袋，非常方便。空口吃清淡的种子香，我喜欢加在粥里面，或者酸奶、豆浆里就很好吃。
或者像我一样做成种子薄脆饼干，搞个薄脆三明治也非常美味，吃不完的薄脆密封装起来，没事来一块，烤得脆脆的种子，简直香得不得了。
0
阅读：0
