肾友定制款减盐、低蛋白、无负担拌面来了!
冠川记笔记
2023-11-17 19:54:35
适当减少蛋白质的总摄入量已经被多项研究证据证实:可降低肾小球压力,推迟肾病患者进入尿毒症时间。
肾上线一直在开发适合肾友的低蛋白成品速食。
目前已经有自热饭,有粉丝,有魔芋面等,但如果要推荐一个好吃程度和方便程度的冠军,可能很多小伙伴会把票投给——魔芋拌面🏆
[一R]天然低蛋白小食👍🏻
魔芋面是由魔芋粉加少量淀粉制成,魔芋面的蛋白质含量接近0g/100g。
调味用的料包总蛋白质含量是2.7g/份,妥妥的一份低蛋白主食。
[二R]减盐不减味,好吃无负担🧂
营养师根据肾友营养需求,把盐控制在合理范围,整份魔芋面的盐控制在1g左右。(同类产品3-6g盐)
[三R]低热量,饱腹感又强🔥
魔芋含葡甘聚糖(一种膳食纤维),饱腹感很强。魔芋面作主食,可以帮助减少热量摄入,魔芋面200g约35 kcal。
[四R]五分钟方便即食🕰️
魔芋面滤出水分后放到碗里,加蔬菜包注入80℃以上热水泡2~3分钟,滤出水分,加入酱料包,辣椒油,调味包,搅拌均匀就可以开饭。
[五R]关于口味🍲
椒麻口味,椒是麻椒和辣椒油,麻是芝麻酱和花生酱。
微微辣,芝麻花生酱的香味混合着麻椒的味道,再加上魔芋爽弹的口感,拌好的魔芋面吃起来弹、脆、香、滑。
[六R]关于吃法:
(1)减重的小伙伴这么吃:
可以直接把魔芋拌面当成一餐的主食,再简单搭配一些优质蛋白、果蔬补充营养。
(2)不需要减重的小伙伴这么吃:
把魔芋面当成是一个咸口的美味小食加餐,下午饿了来一份,或晚上加班累了来一碗,既解了馋,又饱了腹,含盐量也不高,比吃泡面、辣条、薯片这些岂不是好很多。
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