午餐不知道吃啥🤦🏻♀️169
俊明谈美食
2023-11-19 18:16:08
🌟土豆烧排骨
排骨|土豆|胡萝卜|生抽|老抽|蚝油|香料|料酒|葱
1️⃣煮一锅开水加入料酒、葱白、排骨。排骨焯水洗净备用
2️⃣土豆、胡萝卜，去皮切块
3️⃣锅里热少量的油把之前焯水的排骨炒一下，加生抽、蚝油、老抽、一碗热水、香料，焖煮5-8分钟
4️⃣加入土豆、胡萝卜块继续盖锅盖煮10-15分钟
5️⃣土豆煮到软烂筷子能戳进去，撒上葱花、白芝麻提香就可以出锅啦
❤️香料就是卤水料，香叶、草果等，可以直接买配好的。放一小把就足够了
❤️土豆和胡萝卜都煮得绵绵烂烂的比肉还好吃
🌟盐水煮上海青
🌟今日碳水：白米饭还有土豆块
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