10分钟早餐|草莓🍓香蕉焦糖脆皮法式吐司
笑寒说美食
2023-11-22 19:44:04
今日早餐:
🍞『草莓香蕉焦糖脆皮法式吐司』
奶油味&酸奶味
☕️『冰拿铁』
[星R] 今天的法式吐司煎的很成功,焦糖脆皮烤的刚刚好~挖一勺奶油或者酸奶,再来点应季的草莓,香蕉,最后撒上椰子片,好吃的法式早餐就做好啦~ 酸奶味是减脂期的室友小齐的,奶油味当然是我的!
[向右R] 今天把法式吐司的教程详细说一说,之前有朋友问到工具,以及用量的问题。
[清单R] 食材:
鸡蛋、牛奶、淡奶油、香草精、吐司、椰子片、酸奶,喜欢的水果随意
[清单R]做法:
1.两个鸡蛋,100可牛奶,20克淡奶油,几滴香草精,搅拌均匀
2.把吐司充分浸泡蛋奶液,感觉手感有一点沉的时候说明吸饱了
3.平底锅融化黄油,小火煎吐司,每一面都煎到金黄,其中一面撒上白砂糖,翻面直到白砂糖融化,这个时候很容易糊,得时刻翻一翻观察下,形成一层焦糖脆皮就可以了
4.摆盘,涂抹奶油或者酸奶,放上喜欢的水果,撒糖粉~
[种草R]有朋友问到是否能用烤箱或者空气炸锅,我建议先用或煎一下,撒上白糖再进烤箱,不然容易外面的糊了,里面还是湿的。
🍴我开动啦~周末愉快[举手R]
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