💯今天分享巨好吃的皮蛋蔬菜粥，做法超简单，软糯浓稠，味道鲜美，一碗下肚暖心又暖胃~ 🌈食材： 大米，皮蛋，生菜。 🌈做法： 1⃣皮蛋切块放入淘洗干净的大米中，加1碗水、半勺食用油浸泡10分钟，生菜切碎备用。 2⃣锅中加足量清水煮开，将大米和皮蛋一起倒入锅内，大火煮开小转小火煮20分钟左右至大米粘稠，期间搅拌防粘锅，放入生菜、适量盐搅拌均匀即可。