在市场经常会见到这种所谓“海鱼干”或“红鱼干”，25/斤。实际上是淡水养殖的塘鱼：红罗非鱼，即白化的莫桑比克口孵非鲫。这个鱼其实食味不错，比普通的罗非鱼要好吃，价格也不便宜。但它真的不是海鱼。图2是前几天在广州荔塱市场见到的红罗非，这颜色和体型，已经当得上观赏鱼了。#市场博物#
在市场经常会见到这种所谓“海鱼干”或“红鱼干”，25/斤。实际上是淡水养殖的塘鱼
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2023-11-30 21:44:59
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