潮汕鱼饭最常见的两种。1、巴浪鱼,蓝圆鰺,滋味更佳,尾部向上有棱鳞。2、花仙鱼,青花鱼(日本鲐),背部有青花瓷般花纹,啖啖肉。这两种鱼产量很大,价格很低,所以两者及其同科属品种,在市场的潮汕食杂店最为常见。如果在潮汕饭店场景,那就不一样,会多一些中高价鱼种。#广州##潮汕美食#
潮汕鱼饭最常见的两种。1、巴浪鱼,蓝圆鰺,滋味更佳,尾部向上有棱鳞。2、花仙鱼,
市场博物视频号
2023-12-05 18:15:22
0
阅读:2