这个汤真的巨巨巨好喝‼️
以珊看美食
2023-12-11 12:08:35
莲藕花生汤真的滋润又清甜！！
秋冬天来一碗真的很难拒绝呀！
做法也超简单！
老人小孩都爱喝！
✅材料：
鸡肉200g，山药150g，莲藕一节，红皮花生40g
✅步骤：
1️⃣鸡肉加盐水浸泡20分钟，泡出血水，洗净备用，莲藕，山药去皮切块备用
2️⃣锅热放油，加鸡肉，姜片炒干水分
3️⃣把鸡肉，姜片，花生，莲藕放到汤锅中，加适量开水炖煮一个小时
4️⃣加山药炖煮15分钟
5️⃣加盐调味就可以出锅啦～
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1 鸡肉有两种处理方法，可以加盐水浸泡，也可以加葱姜料酒焯水
2 买莲藕的时候可以挑选粉糯的，粉藕适合炖汤，脆藕适合清炒
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