天呐！！我真的做出了超好吃的黄焖鸡～
玮舟评美食
2023-12-12 12:12:31
这一锅真的香迷糊了！！
鸡肉软烂入味，酱香十足！汤汁淋在饭上，真的巨巨巨巨好吃～
食材：
鸡腿、土豆、香菇、青椒、甜椒、洋葱
做法：
1⃣️鸡腿切块，加面粉清洗干净，冷水下锅放葱姜料酒焯水后捞出洗去浮沫
2⃣️热油下7、8颗冰糖，炒至枣红色，放鸡肉进去翻炒上色，再放葱姜蒜炒香
3⃣️倒入灵魂料汁翻炒均匀。料汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱
4⃣️加两大碗清水，焖煮10分钟，再倒入土豆香菇，焖煮15分钟，放青红辣椒和洋葱炒至断生，放适量盐调味即可
出锅啦！真的香喷喷的，满满一大锅，超级满足，又是美美的一餐！
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