🌟做法🌟 1，瘦肉切片用料酒，生粉，老抽，黑胡椒粉抓匀，再封一层食用油腌制15分钟以上，土豆去皮切丝，准备点泡辣椒。 2，锅热油热后放入肉片划散，变色后放入土豆丝，泡辣椒，一点蒜蓉辣酱，调味就一点生抽，一点蚝油就可以了，翻炒入味撒葱花即可出锅！ 简简单单，但是超级下饭！ 一盘上桌一会就空了！