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湖北、湖南和江西是邻省,饮食习惯基本上一样,吃的菜都是以香辣味为主,可是湖南菜是

湖北、湖南和江西是邻省,饮食习惯基本上一样,吃的菜都是以香辣味为主,可是湖南菜是八大菜系之一,而湖北菜和江西菜在全国范围内籍籍无名,可是湖北的排骨藕汤、酸辣藕带、 油焖虾球、武昌鱼、豆皮、珍珠圆子……真的特别好吃,江西的糍粑鱼、粉蒸肉、瓦罐煨汤、南昌拌粉、三杯鸡、莲花血鸭……每一种食物都让人感觉味道不错,鄂菜和赣菜没挤进八大菜系行列,真是好可惜。
图1、2、3是这三个省的菜,大家分的清分别是哪个省的菜吗?反正我看着都一样。
#2023年度创作挑战#

评论列表

七月离伤
七月离伤 34
2023-12-30 22:35
湖北菜湖南菜其实就是江西菜,这个是同出一源的,甚至包括四川菜,很多也是出自江西。因为江西填湖广,湖广填四川。江西填湖广是明初的时候,大部分湖南人和小部分湖北人祖籍都是来自于江西,后面清初的时候,因为张献忠把四川人杀的几乎干干净净,湖广人又被迫填充四川,所以四省原本是一家,而江西则是源头。

今天我狠怒 回复 12-31 12:18
江西父系和湖南父系川渝父系,占比最多的都是湖南。

今天我狠怒 回复 12-31 12:14
别造谣了,《明实录》和《明史》上记载的移民记录有18次,其中还有湖广往外迁的,但根本就没有所谓的江西填湖广。从先秦开始就是湖南填江西,江西的豫章罗,长沙刘,中南萧,庐陵欧阳。濂溪周,样式雷全是湖南的后人。湖南人才是江西人的祖宗。

枪炮与玫瑰
枪炮与玫瑰 14
2024-01-05 11:32
湖北自古是商贸文化中心,受其他各省市的影响很深,湖北人炒回锅牛肉都放花椒,喜欢吃回锅肉,属于川菜系列,也喜欢吃青椒炒肉,红烧鱼,香煎鱼,也有凉菜,卤菜,蒸菜,香辣麻辣清淡都有涉及,要想吃最好吃的湖北菜:火锅鸡,珍珠丸子,荆州肉糕,香煎阳干刁子鱼,蒜苗炒香肠,回锅牛肉,炸胡椒炒肥肠,粉蒸排骨,香干回锅肉,莲藕排骨汤

沙子 回复 01-07 23:58
你说出菜名就是湖北菜了?其实你说的这些菜有的是湘菜,有的是川菜。[捂脸哭]

惊鸿易瞥 回复 01-18 21:29
灵魂花生米,全家福,榨菜肉丝

丁小钉
丁小钉 14
2024-01-06 20:07
江西没有形成统一的文化,语言,习俗,餐饮习惯。江西所有的市,随便拎两出来,让他们讲家乡话,绝对沟通不了。客家人比例太高,客家人来自中原各省,也不是一路人,语言习俗大不同。丘陵地带为主,一个小山沟一点小平地就形成一个小村子,沟通往来不便利。。这么说吧,谁也代表不了是江西。所以根本不存在江西话,更别扯江西菜。最主要的没有带头大哥,南昌建城最早,但南昌话所有邻居都听不懂,只知道重口味红烧的南昌菜更是被所有邻居鄙视。
用户17xxx67
用户17xxx67 13
2023-12-18 01:18
湖北永远只能成为湖南的邻居,却绝对成为不了骨子里的亲情。江西才是湖南骨子里认可的亲情

lorenzo 回复 12-18 12:19
这就对了,谢谢!要不丢人的很。

用户17xxx67 回复 lorenzo 12-18 17:47
不论您想表达什么,我也不想研究您想表达什么。事实就是这样,不管是湖北还是湖南骨子里彼此真没亲情,只能说是以前共同一个楚文化。

自由的飞翔
自由的飞翔 8
2023-12-16 07:57
你说的湖北江西那些菜也都是湘菜,没有什么鄂菜赣菜,不要随便发明新词,这是对汉语的亵渎

七月离伤 回复 12-30 22:25
本来没有什么湘菜的,只有赣菜。。。江西填湖广,湖广填四川。江西填湖广是发生在元末明初,湖广填四川是发生在清初。也就是说,湖广和四川的人,大多祖上都来自于江西,这就是为啥湖南湖北四川都能吃辣,那是因为源头的江西就能吃辣。所以,严格说起来,赣菜才是源头。。。

lorenzo 回复 12-18 12:18
请不要提你们的时候说湖北,丢人。

lorenzo
lorenzo 8
2023-12-18 12:17
湖南菜上不了台面,做的又不卫生,才湖北菜馆还是川菜和粤菜。

尹建军 回复 12-23 14:05
都是中国人,格局就这点大?

杨桥荣 回复 12-20 08:06

千年缘
千年缘 7
2023-12-28 19:26
什么湖南菜江西菜的,都是一家人。但是湖北绝对不会是一家人。

wan 回复 01-07 23:39
我们江西人和湖南人在一起相处起来确实感觉亲切,湖北人嘛,感觉太精明了,不容易交朋友

人微则言轻 回复 wan 01-09 05:22
没占到别人的便宜就说别人太精明了。牛逼还得是你湖南人。

用户69xxx23
用户69xxx23 7
2024-01-15 05:46
这里的评语让我看到的不是菜的问题,也不是好吃不好吃的问题,明明的兄弟关系却没有一点亲情。
人生如戏
人生如戏 4
2023-12-31 11:25
我感觉江西和湖南菜差不多,但都感觉没有有粤菜好吃。

阿木木 回复 01-28 20:02
沿海的菜吃不惯

三点雨 回复 12-31 21:49
吃到吐的粤菜

phil
phil 4
2024-01-05 02:48
你连什么是湖北菜什么是汉口菜都分不清,还有,湖北菜风格差异大,东西完全不同,不可以菜系等归,还有,湖南菜算神马八大菜系,别拿这几十年各种版本的附会说事儿,那会儿晚清呢,自己查去
天涯人
天涯人 4
2024-01-07 19:54
湖北菜可以看仙桃
allan
allan 3
2023-12-31 08:49
江西 湖北 湖南
铁匠铺子
铁匠铺子 3
2023-12-30 23:13
江西是中餐的起源

沙子 回复 01-08 00:05
别让棒子听到,棒子会和你比试比试的。[滑稽笑]

燕赤侠 回复 01-01 21:32
江西是宇宙的起源

农村李大爷
农村李大爷 3
2023-12-31 15:17
都各有特色,都不错
短线龙头大师
短线龙头大师 3
2024-01-02 01:05
第三个有点湖南菜味道但不正宗的湘菜[鼓掌]
顶峰一李白
顶峰一李白 3
2024-01-03 18:41
因为江西穷缺少达官贵人,富商大贾。
nononoba
nononoba 3
2024-01-06 20:28
以后搞个十大菜系,更显高大上
用户10xxx60
用户10xxx60 2
2023-12-22 20:57
中间没辣不太像
和 岁月静好
和 岁月静好 2
2023-12-27 20:12
中间就是湖北菜。
小马过河
小马过河 2
2023-12-28 18:48
主要湖南穷,全国跑,饮食文化扩散了而己!

这世道容不下善良与天真 回复 12-31 08:49
受教了,原来八大菜系都是跑出来的。您老眼光独到啊!

小马过河 回复 这世道容不下善良与天真 12-31 10:27
至少湘菜是这样的,哪些发达地是用料考究,到湖南赶几场酒席就知道了,剁椒鱼头是鱼肚卖给酒店做汤类,鱼身卖给学校工厂做鱼块,没人要的鱼头卖给湘菜馆做剁椒鱼头,还被作成了名菜,大部分推荐都误解,不是辣椒炒肉,肉炒的梆硬的,加点青椒皮!是红椒肉丝,

O(∩_∩)O辉
O(∩_∩)O辉 2
2023-12-29 12:02
这三个菜系做法差不多,湘菜是其中的代表。
風魔渡
風魔渡 2
2023-12-31 07:32
江西是华夏的起源 行了不?
笑看风云
笑看风云 2
2023-12-31 01:45
湖北菜没特色,我一个湖北人,都觉得湘菜更好吃。

用户61xxx86 回复 01-10 16:21
湖北楚菜和湘菜根本不是一个味道,你不知道是你自己的可悲不代表别人不知道

丶这样还不错 回复 01-04 23:23
周黑鸭不错😄不错

阿华
阿华 2
2023-12-31 19:04
上面三图是湖北~江西~湖南
拯救
拯救 2
2024-01-01 08:17
不管怎么说这三地大部分人在外都是去湘菜馆没问题👌🏻

日出 回复 01-30 20:31
去的川菜馆

人民车夫
人民车夫 2
2024-01-02 19:58
湖南湖北差不多

海的方向 回复 01-26 22:36
差得远

神弓双刀侠
神弓双刀侠 2
2024-01-03 16:52
菜随人出名!
攻陷富士山
攻陷富士山 2
2024-01-10 01:12
湘赣一家亲,真没有湖北什么事。
重庆吊打成都成冠吸
重庆吊打成都成冠吸 1
2023-12-26 22:02
中国10大菜系
[ U2 ]
[ U2 ] 1
2023-12-31 08:02
第三个江西的吗? 还有,就是好吃就行啊,为什么非要什么菜系呢?

沙子 回复 01-08 00:06
当然要分菜系,就如同你被别人抱养了,长大了要寻根一样。

日行一膳
日行一膳 1
2024-01-03 06:55
都是湘菜体系下的。
豹子打顺金
豹子打顺金 1
2024-01-07 15:53
萝卜青菜各有所爱,好吃就行,非要扯历史讲地域。又掰扯不清楚,还搞得相互瞧不起。不知道咋想的。
man~subjugate!~亡命天涯(
man~subjugate!~亡命天涯( 1
2024-01-09 06:35
图一江西菜,图二湖北菜,图三湖南菜
朝旭哥
朝旭哥 1
2024-01-10 17:30
中国,地大物博,物华天宝,美食遍地!不要争论哪个省了,哪个省的美女我都喜欢!
临水照花
临水照花 1
2024-01-18 19:04
把湖南和江西放在一起说的过去,湖北大部分地区可是不吃辣的,江西湖南对于湖北人来说只是邻居而已,和湖北真尿不到一个壶里去。
御风
御风
2023-12-29 07:06
以上三桌我一个江西人表示都经常吃。不好分[呲牙笑]
傻傻
傻傻
2024-01-01 23:48
湖北菜我算了

人微则言轻 回复 01-09 05:24
炒白菜也放辣椒的我算了

攻陷富士山
攻陷富士山
2024-01-10 01:12
湘赣一家亲,真没有湖北什么事。
漫步云端
漫步云端
2024-01-09 22:36
最后一桌江西菜,江西人表示看着很开胃