这做法我怎么没有早点发现‼️巨巨巨下饭❗
扬新评美食
2023-12-21 12:09:30
冬吃萝卜夏吃姜,
萝卜花样吃法,可以凉拌,炖汤,炒,烧……
今天做了凉拌麻辣萝卜丝,
麻辣脆嫩,香迷糊啦❗
一口馒头,一口萝卜丝,
一口红薯小米粥,一口萝卜丝……
巨巨巨下饭,不过夜,健康美味。
一日三餐都离不开这萝卜丝儿❗
悄悄告诉你🤫,白萝卜丝肉馅包子也很不错哟!
做法简单,几分钟就OK啦~
——🌞🌞————————————————
[凉拌麻辣萝卜丝调料]:
1⃣️葱白 2⃣️蒜
3⃣️生姜 4⃣️芝麻油
5⃣️藤椒油 6⃣️老抽
7⃣️自制辣椒油 8⃣️五香粉
9⃣️花椒粉 🔟白糖
1⃣️1⃣️醋
⚠️盐在除水的时候已放,可以尝味道,来调整咸度。
⚠️葱姜蒜可以根据个人的喜好添加哟!
⚠️家里面平时调料要求,不食用鸡精,味精,🈶喜欢的朋友可以添加哟!
⚠️
——🌈🌈————————————————
[凉拌麻辣萝卜丝详细步骤]:
❶圆萝卜洗净切成丝。
❷加盐,不断抓拌,挤出水份。
❸清洗多余的盐份,挤干放入盆中。
❹加入所有调料,拌匀。
❺开始下饭了。
⚠️三个萝卜,加了60克盐除水,所以要清洗一下,不然很咸哟!清洗后,尝尝咸度,合适就不加盐,咸了就再洗,不够咸就加少许盐调味即可!
⚠️萝卜除水稍微多加点盐,不断抓拌,分分钟就把水除好了,不能除的太狠会影响口感哦,合适就好😊
——🔴🔴————————————————
邓妹tips:
✨通过加盐除水的萝卜丝,脆嫩入味,现吃现做,很方便。对于腌制品,大家都懂的,这个做法,不需要腌制过夜,相对来说要健康很多……
✨大冬天的,通gai都是萝卜,我妈一个人种了几亩地,种了很多白萝卜,红薯,青菜,土豆等等孩子们爱吃的菜,家里离老家两个小时车程,来自妈妈的爱。
✨我从来不mai大棚菜,都是mai自己种的土菜😊。白萝卜,怎么做都好吃,上🔥了可以煮汤,很下🔥,小宝宝也可以教程吃,很不错的哟,白萝卜全身上下都是宝贝。
✨家庭凉拌麻辣萝卜丝,麻辣脆嫩,做法简单,赶紧在家给你的爱人安排一下吧❗
…………………………………………………………………………………………………………
0
阅读:8