蜜汁豉油鸡? 周六在广州沙园市场,刚好醉佳在开档,拍了点视频。师傅用剪刀,剪去

市场博物视频号 2023-12-25 23:57:40

蜜汁豉油鸡?

周六在广州沙园市场,刚好醉佳在开档,拍了点视频。师傅用剪刀,剪去叉烧、烧排骨的焦黑位,然后淋上蜜汁挂起,这就是广东烧腊里,很有代表性的蜜汁叉烧。但。。接下来,我看到师傅拿出来正在流着蜜糖的豉油鸡,原来豉油鸡也是蜜汁的!怪不得有时候白糖味很重!#广州##烧腊# ​​​

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