广州沙园西华市场，卖鲜切牛肉生意最好两家，相互挨着。一家是顺和潮汕，三个刀手。另一家是洪记，只有一个刀手，切肉耗时，所以经常排长队，饥饿营销的意思。洪记的牛肉便宜（图2），牛排42，牛腱68，鲜牛肉55，嫩肉58，肥牛60，吊龙68，雪花80，胸口油95，牛百叶75。#广州美食探店# #牛肉火锅#
广州沙园西华市场，卖鲜切牛肉生意最好两家，相互挨着。一家是顺和潮汕，三个刀手。另一家是洪记，只有一个刀手，切肉耗时，所以经常排长队，饥饿营销的意思。洪记的牛肉便宜（图2），牛排42，牛腱68，鲜牛肉55，嫩肉58，肥牛60，吊龙68，雪花80，胸口油95，牛百叶75。#广州美食探店# #牛肉火锅#
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