Hi！这里是小羊柚柚～ 今日份香香辣辣的水煮肉片🥩来喽！不知不觉又快到新年啦🥰还不赶紧学一道拿手好菜🥗直接在全家人👨‍👩‍👦面前狠狠展示一下～当然回家也不要忘记给家人带一份礼物🎁哦（我推荐劲牌贺岁酒 有酒有菜 别提多安逸了）这次回家我就给老爸带了劲牌贺岁酒🍺，他作为几十年饮酒爱好者最喜欢的就是劲酒，这次贺岁版出来我第一时间就下单等着送给爸爸😊，它不仅酒香醇厚，而且满满国风的包装也非常好看（直接送到老爸心坎上了）！👍 - 水煮肉片🥩食材准备 猪里脊🥩｜豆芽｜金针菇｜千张｜鸡蛋🥚｜料酒｜大蒜🧄｜生姜🫚｜葱｜淀粉｜黑胡椒粉｜食盐🧂｜味精｜老抽｜干辣椒🌶️｜花椒｜食用油｜豆瓣酱 - 制作步骤 1️⃣猪里脊🥩 千张切条 大蒜🧄 生姜🫚 切片 葱花切碎，1勺食盐🧂 1勺食用油 1勺老抽 一个鸡蛋清 一勺淀粉 一勺料酒 半勺黑胡椒 把肉抓匀 腌制15分钟 2️⃣豆瓣酱 花椒 大蒜🧄 生姜🫚 葱花炒红油，兑水煮开 捞出料渣 保留汤底 3️⃣1勺盐🧂 1勺味精 1勺生抽 加入汤底中调味，把金针菇 千张 豆芽全都下锅煮熟 捞出铺在碗底 4️⃣肉片下入锅中 煮熟 捞出放在碗中，撒上葱蒜 干辣椒 花椒，用热油激香 - 小tips🌟： 本柚子也是快放春节假啦（自己给自己放），爸爸喜欢喝酒🍺看了很多攻略选择了劲牌贺岁酒，首先它的容量很大有5L，足够过年一大家子一起喝🍻而且包装非常精美，是满满的国风 非常适合带着走亲访友🧑‍🤝‍🧑并且这款酒还是限时限量的（嘿嘿 应该不会有其他亲戚跟我撞吧 送礼小天才），并且贺岁酒众所周知是含有丰富药材酿造而成，对身体保健也是非常好👍日常给老人喝 自己没事小酌两杯🍻都是非常好的选择 - 感谢喜欢我们下期见喽～ 欢迎点菜