复刻KFC芙蓉鲜蔬汤🍲暖心暖胃的童年回忆🥣

记得小时候去肯德基，除了最爱的上校鸡块巧克力圣代，还总是会点个芙蓉鲜蔬汤，来给家长卖卖乖，显示自己有在“好好吃饭”。 长大后才发现，其实肯德基的芙蓉鲜蔬汤就是料包冲的，和所谓的健康饮食相去甚远。但不知不觉，那简简单单的味道也成了一种偶尔想起会怀念的味觉记忆。 用简单，新鲜，易得的食材复刻了一下，没想到还原度特别高，就是记忆里的味道，算是个奇妙的反向操作了～而且暖暖的，没什么难度却带着不可思议的鲜美，特别适合忙碌又想吃热乎的留子们！ - 📒食材 鸡蛋一颗，胡萝卜半根，香菇三四朵，菠菜一把（懒得洗可以用salad spinach） - 📖做法 胡萝卜切丁，香菇洗净切片，菠菜洗净，鸡蛋打散备用； 锅子里放少量油，加入胡萝卜翻炒一会儿，然后倒入热水，这是鲜美滋味的关键； 再加入香菇片煮五分钟左右，放入菠菜烫熟，加入一点盐和鸡粉调味； 缓慢一边搅动一边倒入鸡蛋液，然后关火，趁着余温烫出蛋花，就完成了！ - 谁能想到呢，童年最爱的快餐店里的小配角，却在现在成了异乡冬日里的温暖慰藉。 -