🌟做法🌟 1，鸡胸切片后用淀粉，黑胡椒，生抽，料酒抓匀后来一层食用油，准备泡菜（泡辣椒，泡萝卜都可以），土豆切丝不用冲洗，辣椒碎，葱段。 2，油热后放入泡菜炒香，再放入土豆丝，一点蒜蓉辣酱增香，调味料一点生抽，放入腌好的鸡肉，鸡肉炒变色后再来一点蚝油调味，炒匀出锅前加辣椒碎和葱段！ 超级无敌下饭！