💯快手家常菜干煸蒜苔炒花菜，做法超简单，蒜苔炒得皱皱软软又香又入味，搭配脆嫩的花菜，真的巨巨巨下饭～ 🌈食材： 蒜苔，菜花，蒜末，干辣椒。 🌈做法： 1⃣水开下入菜花焯2分钟捞出沥干水分。 2️⃣锅中热油，油量比平时炒菜稍多一点，小火将蒜苔煸炒至变皱变软后盛出，用炒蒜苔剩下的底油放入蒜末➕干辣椒➕1勺郫县豆瓣酱炒出红油。 3️⃣下入焯好的菜花翻炒出水气放入蒜苔，加少许盐糖➕2勺生抽旺火翻炒均匀即可。