【如何健康吃豆？】
1. 适量吃：中国居民膳食指南建议我们每天吃大豆和坚果25～35克。注意胃肠道消化功能不是很好的人，日常不用吃太多。
2. 当主食吃：各种淀粉豆类，也被称为杂豆，可以当主食吃。所谓淀粉豆类，包括红小豆、绿豆、鹰嘴豆、干豌豆、干蚕豆、腰豆、羽扇豆、小扁豆等。做米饭、煮粥的时候，都可以放一点。
3. 做熟透吃：很多豆类，尤其是四季豆，可能含有对人体有害的皂甙类物质，一定要做熟透之后再吃。
【如何健康吃豆？】1.适量吃：中国居民膳食指南建议我们每天吃大豆和坚果25～3
秋春看健康
2024-01-02 18:07:46
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