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冬季食补|五指毛桃清补老鸭汤

🧑‍🍳食材:
1️⃣老鸭一只
2️⃣胡萝卜两根
3️⃣五指毛桃一捆
4️⃣沙参一小把
5️⃣玉竹一小把
6️⃣白果一把
7️⃣茨实一小把

🥘做法:
1️⃣老鸭去除内脏清洗干净,砍成块备用
2️⃣五指毛桃剪成段,跟沙参,玉竹,茨实一起清洗干净备用
3️⃣胡萝卜去皮切块备用
4️⃣白果剥壳,去芯备用
5️⃣将所有食材放进锅中,倒入2升开水,大火烧开后小火煲两小时,捞出五指毛桃,汤里放盐调味即可。

❗️小贴士:
1️⃣煲汤用老鸭,味道更香
2️⃣白果芯有微毒,要去掉再食用