北京名吃涮羊肉成名的背后秘密，看这张图就明白了，有能看出是哪个街吗？半夜还可以允

糊糊三荤铺 2024-01-07 12:09:10

北京名吃涮羊肉成名的背后秘密，看这张图就明白了，有能看出是哪个街吗？半夜还可以允许赶羊进来，背行李的是专业赶羊人，这是一个专门行当，已经消失的北京活羊运输业，从口外赶活羊进京。照片很珍贵，记录了最后一代赶羊客，和最后一批能活着走到这儿的羊。至于东来顺炫耀的刀工如何如何，那是次要的。

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