13一斤的海鲈咸鱼干，真是超乎我想象的低，这是广州荔塱市场。虽然养殖中国花鲈塘头价不高，但晒干后卖13也太便宜了。图2是我姐晒的鲈鱼干，在番禺莲花山买的养殖海鲈，15一斤。劏的时候肚子里全是白花花的鱼油，鲜吃鲜味不足，但晒成鱼干却非常好，口感油润，味道也清。