Hi！这里是小羊柚柚～ 今日份新年露一手的硬菜福禄盈余牛仔骨🦴来喽！红红火火的龙年🐲来啦～本命年的柚子必须在餐桌上露一手，这道福禄盈余牛仔骨不仅寓意好 还是响当当的硬菜（主要做着也很简单 本懒人也能快速完成✅）真的很适合出现在年夜饭的餐桌上👍看着家人们大快朵颐 别提本柚子心里有多开心啦‼️牛仔骨炖的软烂入味 一秒脱骨，汤汁拌米饭我都能直接干掉一大碗🍚 - 福禄盈余牛仔骨🥩食材准备 土豆🥔｜牛仔骨🥩｜水晶粉条｜食用油｜芝麻油｜老抽｜李锦记旧庄蚝油｜葱｜生姜🫚｜料酒｜生抽｜味精｜食盐🧂｜白砂糖🍬 - 🥣制作步骤 1️⃣土豆🥔去皮切块，牛仔骨切块备用 2️⃣牛仔骨下锅 加入葱 生姜🫚 料酒 焯水洗净，起锅烧油 加入白砂糖 待白砂糖融化🫠冒小泡泡 下入牛仔骨 炒糖色 3️⃣加入开水没过牛仔骨，加两勺生抽 一勺老抽 一勺李锦记旧庄蚝油，小火炖50分钟 4️⃣加入土豆块🥔和水晶粉条 两勺食盐 半勺味精 炖15分钟，土豆🥔软烂后 大火收汁 淋上芝麻油 - 🌟小tips： 谁懂一秒脱骨 大口吃肉的快乐🎉这次用到的李锦记旧庄蚝油真的帮了我大忙了👍有认证非遗技艺真的名不虚传，每一块牛仔骨都挂满了新鲜生蚝慢火熬煮出来的浓郁蚝汁！是真正的鲜煮型蚝油，开盖能闻到浓郁的蚝香，做菜加一点真的鲜，土豆🥔 水晶粉条 更是软烂入味 拌米饭🍚好吃的太加分了‼️而且它的瓶口设计我很喜欢 ，方便开关不说，这种只出不进设计 再也不用担心做个菜调料弄的到处都是啦🥰真是我这种脏一点就到处擦擦人的福音😭对了！这个还是无添加防腐剂，大家记得放冰箱哦 感谢喜欢💕我们下期见喽～ 欢迎👏点菜