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今天买的卷芯芥菜好难吃,只好做成水渌菜。芥菜洗干净泥,用滚水撞下去,水高过菜,密

今天买的卷芯芥菜好难吃,只好做成水渌菜。芥菜洗干净泥,用滚水撞下去,水高过菜,密封,几天后就可以吃。这种无盐的酸菜,挺好吃的,关键还完全不咸,轻轻调味即可。