吃什么补脑㊙️
夏恂记笔记
2024-01-18 12:41:06
💐谈到补脑我们经历了猪脑,核桃到深海鱼的知识变迁,还出现了EPA、DPA、DHA类的专门补脑产品,什么脑黄金也曾经风靡一时,但是实际的效果却乏善可陈。
💐我们发现,补充大脑营养的都是应该是脂肪类物质,如果去掉大脑中的水分,脂肪占余下成分的 60%。为了保证大脑正常运转,我们需要不断地补充大脑消耗的脂肪。一定量的脂肪不但具有保护内脏器官、滋润皮肤和防震的作用,对大脑营养及精神健康也是举足轻重。
💐补充适量的脂肪不仅能帮助你远离一些由于脑部脂肪酸匮乏所引发的脑部疾病,而且还可以提高你的智力。
💐一项对8岁儿童进行的 IQ 测试研究表明,母乳喂养的孩子比奶粉喂养的孩子更聪明,而这种差异的原因在于母乳中含有更丰富的必需脂肪酸。
💐动物与人的大脑结构相似,肯定会有些独特物质与其他组织不同,能起到一些补脑作用,如猪脑富含蛋白质和脂肪,另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇成分。
💐但是人体吸收什么成分不受意识控制,是按需要摄取,吃的动物脑太多,有益成分不会无限制吸收,倒是胆固醇来者不拒,最终可能吃成三高人员。
💐简单说,经过了几亿年的演变,人类的大脑没有进步,就是一个固执的死脑筋。直到1942年,美国神经化学家Jordi Folch从牛脑中将磷脂酰丝氨酸提取出来,磷脂酰丝氨酸被誉为胆碱&DHA后的新兴“智能营养素”,有“大脑维生素”的美誉。
💐随着研究的深入,磷脂酰丝氨酸对于维持神经元膜功能、改善神经细胞状态、调节细胞膜流动性等生理过程起着关键作用,其可以增进大脑记忆功能,甚至对于调节精神紧张状态都有其独到之处。更关键的是,磷脂酰丝氨酸的营养价值并不局限于老年人,对于婴幼儿及年轻人群都有其用武之地。
💐除此之外,DHA藻油、元宝枫籽油也都被纳入了视野。将日常的多种饮食搭配浓缩合一,将我的营养+运动的提取模式简单称为「无热量脑营养补品」,这就是我们引进BDNF独家产品的设计初衷。
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