20多年了，这家藏在天山区南门附近，一个居民小区里面的臊子面馆，每次去都是人山人海，和魏家羊羔肉斜对面，以手擀臊子面闻名于天山区卖至沙区，老的吃客都知道这家馆子，不知道的肯定是新手，15元满满的一大碗。 谈不上有什么环境，谈不上有什么服务。这样的小店，不能对这两个东西有太多的要求和奢望来这样的店面吃东西，要抱着一种猎奇的心态看看民间的作坊美食，到底有多么的不可思议。店里有两种饭。一种是带汤的臊子面，一种是干拌的臊子面，带汤的臊子面就是传统的臊子面。干拌的臊子面，就是把汤和面分开。然而其实两种面，浇头也完全不一样。传统的汤臊子面，我觉得胜在特别的注重食材本身的味道，土豆的味道，羊肉的味道，在高汤里凸显的淋漓尽致。面是比较有嚼劲，比较劲道的碱面。来这里吃饭的人，大口大口的吃面，大口大口的吃蒜，大口大口的吃烤肉。就是新疆的感觉。
