💯葱爆羊肉这么做太好吃了，用涮火锅的羊肉片就能做，不腥不膻，鲜嫩入味，拌米饭巨巨巨好吃~ 🌈食材： 羊肉卷400克，大葱2根，干辣椒。 🌈做法： 1⃣水开放入羊肉卷加料酒焯至变色立刻捞出沥干水分，大葱斜刀切段备用。 2⃣热油下入葱白和干辣椒炒出香味，放入羊肉片旺火翻炒均匀，加入剩余葱叶➕少许盐糖胡椒粉➕2勺生抽➕1勺老抽翻炒入味，加1勺孜然粉炒匀出锅。