青蒿是农作物田间一种普通的杂草，它的正式通用名称载入典籍《植物学大辞典》，它的别称丰富多样。

“青蒿”别称的来源：

比如在《神农本草经》中称为“草蒿”，在《日本植物图鉴》中称为“廪蒿”，在《救荒本草》和《野菜博录》中称“邪蒿”，在《汉英韵府》中称“茵陈蒿”等。

图片01~02）：青蒿

这些命名，概来源于与其形态特征、气味特性以及药用功能相关。

比如将青蒿别称为“菣”（qìn）荍。古名，意为“治疗疟疾之草”，始载于《神农本草经》之中，就是直接点明其抗疟核心功效。此外，《神农本草经》中还称“青蒿”为“草蒿”。就是说它是农田之中常见的一种“菊科”“蒿属”一年生草本植物。

有的地方乡邻把“青蒿”称之为“香蒿”“臭蒿”，名称来源就是其植株或药草的气味差异，部分品种因挥发油成分不同，散发出特殊香气或异味，便于记忆理解，民间据此区分而命名。

图片03~04）：杂草~青蒿~植物学上的青蒿

至于“草蒿”“方溃”“方渍”“酒饼草”等俗称或者别称，见于《神农本草经》的记载，可能与古代炮制方法或使用场景相关，如“方渍”或指其用于外敷或药浴。

青蒿“三庚草”的别称，源自《履巉岩本草》，因青蒿花期与夏季“三庚”时段重叠，故民间以时令命名。

至于“野兰蒿”“黑蒿”“白染艮”，这些别称多源于地域方言或形态特征，如“黑蒿”可能指其茎秆颜色较深。

“白染艮”或与药用效果相关。因为《日华诸家本草》中就说青蒿：补中益气，轻身补劳，驻颜色，长毛发，令发黑亮不衰老，兼去开叉发。

图片05~06）：提取青蒿素的黄花蒿

《月令通篡》中说：伏内庚日，采青蒿悬于门庭之内，或者将其阴干为末，在冬至，元旦这两天各服二钱，可以辟除邪气。

所以“青蒿”又有了“邪蒿”的别称。

“青蒿”药材的趣味故事：

青蒿作为药物，最早见于马三堆三号汉墓的帛书《五十二病方》。

其后才有《神农本草经》《补遗雷公炮制便览》和《本草纲目》等典籍之中记载青蒿入药的事宜记录。

但是由于“青蒿”资源丰富，典籍众多，各地对其的研究深度不一，故有品种“混乱”之嫌。

图片07~08）：可以制黄酒曲的青蒿

后来，科技工作者在“黄花蒿”这个品种之中，采用低温提取法，获得了“抗疟疾”的药品“青蒿素”，并运用于临床。

“疟疾”在古代被称之为“瘴气”，现在人说的“打摆子”。它是由一种雌性蚊虫叮咬人体以后，将其体内寄生的疟原虫传入人体而引起的“寒热”往来。

“打摆子”如果治疗不及时，就可以出现贫血，以及脑肝肾心肠胃的坏损。青蒿素出现之前，“打摆子”一直使用“喹啉类”药物控制，但由于强烈的抗药性其治疗效果不佳。

“青蒿”素的提取，得益于“小仙翁”的《肘后备急方》中“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之”的灵感和启发。

图片09~10）：野外生长的青蒿

《肘后备急方》是最早描述治疗“疟疾”的本草文献。作者是东晋道士葛洪。

相传1700年前，喜欢炼丹的葛道士给一位病人治病。病人浑身发抖“着冷着寒”，一会儿不吃药症状又缓解了。

葛道士看出了病人的“病端”，患的是“疟疾”就给他开了一味，名叫青蒿。

病人的“服用方式”很特别，不用水煎也不用研末，而是用水浸以后，绞取汁，将汁全部服下。后来，这个治疗药方和特殊的服药方法，被记载在他所著的《肘后备急方》卷三之中，在16个“治寒热诸疟方”中列名第二，流传至今。并据此发现和提取了“青蒿”素。

图片11~12）：青蒿（黄花蒿）地上植株

“青蒿”可以食用，也可以制作饮品：

苏颂说青蒿，根，茎，叶，子都可以入药，茎叶烤干以后，也可以作饮品，香气尤佳。

寇宗奭说：在春天，青蒿发芽最早，人们可以采它来做蔬菜，根赤叶香。韩保昇也说：青蒿嫩时可以用醋腌成酸菜，味香美。

“青蒿”的食用方式主要是将嫩叶焯水凉拌，或者春季采摘的嫩叶经焯水去除苦味后，可凉拌食用，口感清爽。

关于这一点，在《500种野菜，野外识别速查图鉴》中也有相关的记载：

图片13~14）：青蒿素~黄花蒿

（青蒿）春季采摘嫩茎叶，用沸水焯熟以后，再用清水浸洗，可凉拌做汤。

此外还可以将干燥青蒿用于煎药或泡茶，对暑热症状有缓解作用。

但是要注意野生青蒿与有毒的黄花蒿等近缘物种的区分，以防误食可能导致的中毒。

“青蒿”是被子植物门“双子叶植物”纲合瓣花亚纲“桔梗目”“菊科”管状花亚科春黄菊族菊亚族“蒿属”艾蒿组“黄花蒿系”一年生草本植物：

《中国植物志》第76卷第2部中载“青蒿”：为菊科蒿属一年生草本植物。

“青蒿”田间株高约30㎝-150厘米，整株有香气，主根垂直单一侧根较少或者没有，茎上部多分枝，幼时绿色，有纵纹，下部稍木质化，纤细无毛。

图片15~16）：野生蔬菜~青蒿

“青蒿”的叶片呈青绿色，二至三回栉齿状羽状分裂，基生叶与茎下部叶三回分裂，中部叶二回分裂，上部叶一至二回分裂。叶有长柄。

“青蒿”的花序为头状花序，半球形，直径约3.5-4毫米，花淡黄色，有短梗，下垂。基部有线形小苞叶，穗状总状花序组成圆锥花序，有雌花和两性花。瘦果长圆形至椭圆形。与“芥菜”的种角（角果）相似。

“青蒿”常星散生于低海拔湿润地带，如河岸砂地、山谷、林缘及滨海区域，适应性强。

“青蒿”主要分布于吉林、辽宁、河北、陕西、云南，四川，湖北湖南，贵州等省区，朝鲜、日本、越南、缅甸、印度及尼泊尔等地亦有广泛分布。

图片17~18）：荒山野岭生长的青蒿

“青蒿”的花果期在6月-9月份。

苏颂说：青蒿春天生苗，叶非常小，可以食用。到了夏天，便长高到四五尺，秋天开细小的淡黄色花，花下结籽，像粟米般大小，八九月采子阴干。根茎叶子都可以入药，茎叶烤干以后可作饮品，香气尤佳。

李时珍也说：青蒿二月生苗，茎粗如指而肥软，茎叶都是深青色。它的叶有点像茵陈，但叶面叶背都是青色。它的根白而硬。七八月开细小黄花，颇香。它结的果实大小像麻子，中间有细籽。

“青蒿”可以入药，具有“消炎”“杀菌”“清热”“解毒”的功效：

《中国高等植物》中载青蒿：入药，具有消炎，杀菌，清热，解毒功效。

图片19~20）：灌木丛旁边的青蒿

《中国植物志》中载青蒿：有清热，凉血，退热，解暑，祛风，止痒之效，作阴虚潮热的退热剂，也止盗汗，中暑等。

《神农本草经》中载“草蒿”（神农本草经中把“青蒿”称之为“草蒿”：味苦，寒。主疥瘙痂痒。恶疮，杀虱。留热在骨节间，明目。一名青蒿，一名方溃。生川泽。

意思就是说“青蒿”又别称为“草蒿”“方溃”，生于河边沼泽的水草丛生处。可主治疥疮结痂的瘙痒，恶性疮疡，还可以杀灭虫虱，消散骨节间的积热。又因青蒿“禀金水之精，得春生之气”，故青蒿还可增强人的视力。

《日华诸家本草》中载青蒿：补中益气，轻身补劳，驻颜色，长毛发，令发黑亮不衰老，兼去开叉发，杀风毒。心痛热黄，将生青蒿捣成汁液，并把渣贴在痛处。

图片21~22）：公园里的青蒿

李时珍《本草纲目》载：治疟疾寒热。

《中药大辞典》中载青蒿：味苦，辛，性寒。归肝胆经。清虚热，除骨蒸，解暑热，截疟，退黄。主治温邪伤阴，夜热早凉，阴虚发热，骨蒸劳热，暑邪发热，疟疾寒热，湿热黄疸。

现代药理研究表明，青蒿入药还具有“抗肿瘤”“抗菌抗寄生虫”“抗心律失常”“抗肺纤维化”“抗疟”“免疫调节”等作用。