我同学这波摆摊操作,直接把我想周末摆摊赚外快的念头浇得透心凉!
谁能想到,满怀热血去摆摊卖早餐,最后竟亏到怀疑人生!
现在我看着他老老实实找工作的样子,真的又心疼又好笑!
事情是这样的,我同学阿杰,之前总吐槽打工没奔头,拿着死工资,一眼望到头,说 “宁当摆烂老板,不当拼命打工人”!
刷到网上好多人说摆摊月入过万,他心痒痒得不行,非要跟风去卖早餐!
说干就干,他花了半个月做攻略,买锅碗瓢盆、找摊位、学做早餐,信心满满地说 “一个月赚回本金,三个月实现奶茶自由”!

最后果断放弃,转头找稳定工作去了!
我真的要笑不活了!这哪是摆摊赚钱,这是花钱买罪受啊!
阿杰摆摊的地方选在我们家附近的老小区门口,据说那里人流量大,都是上班族和学生。
为了抢占好位置,他每天凌晨 4 点就起床了!
冬天的凌晨 4 点,天还黑得像泼了墨,寒风刺骨,我窝在被窝里都嫌冷,他却要骑着小电驴,载着满满两筐食材去出摊!
支摊位、生火、煮豆浆、炸油条、蒸包子,忙得脚不沾地,连喝口水的时间都没有!
我去过他摊位帮忙一次,那累真的不是一般人能扛的!
炸油条要盯着火候,火大了焦了,火小了软了,一锅油条要守着十几分钟;
煮豆浆更麻烦,要不停搅拌,生怕糊底,还要控制甜度,满足不同人的口味;
蒸包子要算好时间,早了没熟,晚了塌了,每天凌晨忙到手脚发软!
好不容易熬到 6 点,上班族和学生陆续出来了,本以为能大卖,结果却惨不忍睹!
小区门口已经有两家老牌早餐摊了,一家卖了十几年,口味稳定,老顾客多;
另一家是夫妻档,价格便宜,分量足,阿杰的新摊位根本没人问津!
我看着他站在寒风里,搓着手吆喝 “豆浆油条,刚出锅的热乎早餐!”,可路过的人要么径直走向老摊位,要么摆摆手说 “不用了,谢谢”!
那种尴尬和无助,我隔着老远都能感受到!

有一天早上,我去看他,从 6 点到 8 点,两个小时只卖了 3 杯豆浆、2 根油条,收入 21 块钱!
他坐在小马扎上,盯着空荡荡的摊位,眼神都直了,嘴里念叨着 “怎么没人买啊?我做的不好吃吗?”
我尝了一口他炸的油条,其实味道还不错,外酥里嫩,就是比老摊位贵了 5 毛钱,大家就不愿意尝试了!
毕竟早餐这东西,大家图的是方便、实惠、口味熟悉,没人愿意冒险尝试新摊位!
阿杰不甘心,又想着 “薄利多销”,把价格降了下来,油条从 2.5 元一根降到 2 元,豆浆从 3 元一杯降到 2.5 元!
可就算这样,生意还是不见好转,每天的营收都在 30-50 元之间徘徊!
更惨的是食材浪费!

为了保证新鲜,他每天都要准备足量的食材,可卖不完的豆浆只能倒掉,没蒸的包子只能自己吃或者送给邻居,炸坏的油条只能扔掉!
有一次,他蒸了 20 个肉包,结果只卖了 5 个,剩下的 15 个,他自己吃了 3 天,吃到最后看到包子就想吐!
我跟他说 “少准备点食材,避免浪费”,他说 “不行啊,万一有人来买,我没货,岂不是错失生意?”
就这样,每天忙忙碌碌,看似热闹,实则亏得一塌糊涂!
一个月下来,阿杰算了一笔账,直接崩溃了!
营收:30 天 × 平均每天 33 元 = 990 元,四舍五入 1000 元!
食材成本:面粉、油、肉、菜、糖、酵母…… 加起来一共 1500 元!
还有摊位费、交通费、锅碗瓢盆的损耗费,这些都还没算!
相当于他忙了一个月,不仅没赚到钱,还倒贴了 500 多块,每天凌晨 4 点忙到 10 点,6 个小时的人工直接白送!

他跟我说:“以前觉得打工累,赚得少,现在才知道,摆摊比打工累 10 倍,还赚不到钱!”
“每天忙到腰酸背痛,晚上回家倒头就睡,连跟朋友聊天的力气都没有,结果却是这个下场!”
“我这哪里是摆摊,我这是在给食材商打工啊!”
说完他就把锅碗瓢盆全卖了,果断放弃了摆摊,转头去人才市场找工作了!

现在他在一家公司做行政,朝九晚五,周末双休,每个月工资 4000 多,虽然不算高,但至少稳定,不用风吹日晒,不用凌晨起床,不用倒贴钱!
他说:“还是打工香啊!至少能拿到实实在在的工资,不用担风险,不用浪费时间!”

本来我还盘算着,周末没事干,也去摆摊卖卖小吃,赚点零花钱,改善一下生活!
看了阿杰这波操作,我直接劝退了!
救命!这哪是赚零花钱,这是花钱买罪受啊!
我可不想凌晨 4 点起床,不想累得像条狗,不想最后不仅没赚到钱,还倒贴!
家人们,你们身边有没有摆摊的朋友?
他们都赚到钱了吗?是不是也像阿杰一样,血亏收场?
我刷到好多网友说,摆摊根本不像网上说的那么容易!
有个网友说:“我去年摆摊卖烤冷面,每天忙到凌晨 12 点,一个月赚了 800 块,还不如去打零工!”
“食材成本高,竞争大,还要躲着城管,最后实在扛不住,放弃了!”
还有个网友说:“我摆摊卖水果,夏天天热,水果容易坏,每天都要扔好多,一个月下来,倒贴了 2000 多!”
“现在想想,真不如老老实实上班,至少不用担这么大风险!”
更有个网友说:“网上那些说摆摊月入过万的,要么是骗子,要么是极少数幸运儿!”

“大部分人摆摊都是赚个辛苦钱,甚至亏本,别被网上的毒鸡汤骗了!”
真的,以前总觉得 “打工没奔头,摆摊当老板”,现在才懂,打工虽然赚得不多,但稳定、省心,不用担风险,对于普通人来说,已经是最优解了!
摆摊看似门槛低,实则水很深!
你要找摊位、学技术、控成本、拉客源,还要应对城管、竞争,这些都不是轻易能搞定的!
尤其是早餐摊,凌晨就要起床,工作时间长,劳动强度大,赚的都是辛苦钱,稍微不注意就会亏本!

阿杰的经历告诉我们,不要盲目跟风摆摊,尤其是没有经验、没有资源的普通人,一定要谨慎!
与其冒着风险摆摊,不如先踏踏实实打工,积累经验和资本,等有了足够的能力和资源,再考虑创业也不迟!
家人们,你们觉得阿杰的选择对吗?
如果是你,你会选择摆摊还是打工?
快来评论区跟我聊聊,让我知道我不是一个人被摆摊劝退!
也让我看看,你们有没有摆摊的经历,是赚了还是亏了?
其实啊,对于普通人来说,稳定才是最重要的!
不用追求所谓的 “当老板”,不用羡慕网上的 “月入过万”,踏踏实实地做好自己的工作,安安稳稳地赚钱,就是最靠谱的选择!
就像阿杰,虽然摆摊亏了,但他及时止损,找到了稳定的工作,这也是一种成长!
希望大家都能理性看待摆摊,不要被网上的毒鸡汤洗脑,选择适合自己的路,才是最明智的!