寒露一到，昼夜温差拉大，秋燥就找上门。不少人嘴巴干、嗓子疼，想进补又怕吃的太燥热上火。这个时节，老鸭就是很不错的清补食材，鸭肉性凉，滋阴清热，补身体又不会燥，很适合寒露这个节气喝。

很多人秋天总爱炖牛羊肉，温补吃多了，口干长痘就找上门。老鸭和牛羊肉不一样，讲究清补，不猛补。给大家整理3款家常老鸭汤，做法简单，家里砂锅就能搞定，按需挑选就行。
老鸭萝卜莲子汤，适合嗓子干、吃饭没胃口、肚子发胀的朋友。老鸭半只搭配白萝卜、莲子，鸭肉焯水去油脂，先炖一小时，再下萝卜炖软。这道汤理气助消化，清而不寒。拉肚子、尿频的人就要少喝。
老鸭山药百合汤，家里老人小孩都适合。换季心烦、夜里睡不踏实，就炖这锅。山药健脾，百合润肺清心，炖出来汤味清甜平和。削皮记得戴手套，舌苔厚湿气重的人少喝。

老鸭莲藕白茅根汤，上火症状明显，口干小便发黄可以选它。莲藕配白茅根，清热生津，汤喝着清甜。脾胃差经常拉稀的人不建议多喝，血糖高就把红枣去掉。
炖老鸭汤有两个关键点，第一鸭肉一定要焯水，把多余油脂撇掉，油大反而加重肠胃负担；第二老鸭性偏凉，不要天天猛喝，清补讲究适量
最后提醒大家，这只是

食疗汤水，不能替代吃药。如果持续喉咙疼、发烧咳嗽，一定要及时看医生。寒露时节，少吃重油重辣，多喝一碗温润鸭汤，舒服安稳度过秋天。