国务院《关于深入实施“人工智能+”行动的意见》明确2030年新一代智能终端应用普及率超90%的目标，叠加市场预测的“2030年中国AI终端市场1.48万亿元销售收入”数据，共同将这万亿级赛道的战略价值推向台前。在传统企业跨界智能化的浪潮中，调味品巨头莲花控股的身影尤为亮眼，旗下莲花紫星依托紫星云算力服务推出莲小盒、莲小喵、莲小 Ring 三款智能终端，不仅完成进博会首秀引发行业关注，更以调味品+AI的独特逻辑，为传统企业跨界智能终端树立了差异化样本。

跨界动因：政策红利与自身增长的双重驱动

莲花控股的跨界抉择，绝非偶然的跟风入局，而是政策导向与企业发展需求共振的结果。从行业环境看，“人工智能+”行动明确支持发展提效型、陪伴型等智能原生应用，而健康管理已成为AI终端的核心场景之一，伴随国民健康意识提升，相关市场需求持续释放，政策红利与市场需求形成清晰的增长赛道。从企业自身看，深耕调味品行业数十年的莲花控股，早已积累了庞大的家庭消费用户基础与线下渠道网络，而AI终端恰好成为激活这些存量资源、开辟第二增长曲线的关键载体。

更为关键的是，莲花控股精准捕捉到饮食+健康的场景痛点，随着国民健康意识提升，《中国居民膳食指南》普及带来的饮食健康管理需求激增，但市场上多数AI健康终端缺乏饮食场景的深度适配。这一空白，恰恰是深耕调味品行业的莲花控股的核心优势所在，也成为其跨界AI终端的核心逻辑起点。

核心破局路径：场景深耕+资源协同的三维布局

技术层面：外脑协同+场景定制构建差异化能力

面对传统企业跨界AI常见的技术短板，莲花控股走出了优势互补的务实路径。其核心策略是依托紫星云算力服务搭建技术底座，同时将自身在家庭饮食场景的深刻理解注入产品研发，形成通用算力+垂直场景算法的组合优势。这种模式既避免了从零构建技术体系的高成本，又通过场景定制实现了技术落地的精准性。

具体来看，三款终端产品均围绕饮食健康核心场景展开：莲小盒作为AI陪伴终端搭载DeepSeek，可根据家庭成员年龄结构推荐饮食方案；莲小喵聚焦健康监测，能结合用户体检数据给出食材搭配建议；莲小 Ring 则通过运动数据与饮食数据的联动，生成个性化营养配餐指南。这种将行业经验与AI技术深度融合的做法，使得产品跳出了通用AI终端的同质化竞争，形成了独特的场景壁垒。进博会的亮相反馈更印证了这一技术路径的市场认可度潜力。

资源层面：老业务反哺新业务的协同闭环

莲花控股最核心的转型优势，在于将调味品业务积累的资源高效转化为AI终端的落地动能，形成双向赋能的协同生态。在渠道端，其覆盖全国的经销商网络成为AI终端线验点铺设的天然优势，依托这一存量网络，莲花控股得以快速推进各地区体验点布局，大幅降低了新业务渠道建设成本。这种借道而行的策略，相比全新品牌从零搭建渠道的模式，显著提升了布局效率并控制了成本投入。

在用户端，莲花控股通过调味品产品+AI终端的联动实现存量用户转化。（假设在终端产品包装上设置AI终端体验二维码，购买莲花调味品的用户可获取终端试用权益；同时AI终端会根据用户饮食数据，推荐适配的莲花调味品组合，形成终端引流-产品复购的闭环。）这种资源协同模式，既激活了存量用户价值，又为新业务快速获取种子用户提供了保障。

市场层面：高端亮相+场景验证的认知升级

为打破“莲花=调味品”的传统认知，莲花控股选择以进博会为起点，完成AI终端的高端亮相。作为全球瞩目的经贸平台，进博会为莲小盒等产品提供了优质的展示窗口，吸引了现场观众的体验。这种高端展会破圈+B端场景落地的组合策略，快速建立了品牌在AI领域的专业认知。

行业镜鉴：传统企业跨界的莲花启示

莲花控股的转型实践，为传统企业跨界AI终端提供了可借鉴的样本。技术路径上，外脑协同+场景深耕的模式，与部分科技企业整合外部资源、结合垂直场景实现差异化的逻辑异曲同工，证明传统企业无需从零构建技术体系，借势外部力量+深挖自身场景优势即可形成竞争力；资源整合上，老业务反哺新业务”的思路，凸显了传统企业存量优势的转化价值，渠道、用户等既有资源可成为新业务落地的加速器；市场推广上，场景价值可视化是降低用户认知门槛的关键，进博会的体验式展示正是这一逻辑的成功实践。

这些经验背后，折传统企业跨界的核心命题：转型并非抛弃原有优势从零开始，而是以AI技术为纽带重构并升级既有资源，让老优势与新技术形成共振。

增长展望：从首秀成功到生态成型的进阶

从公开业务进展来看，莲花控股的AI终端转型刚完成产品发布阶段，下一步将向市场验证和生态构建进阶。技术端，紫星云算力已支撑起产品初步落地，未来需通过算法迭代进一步深化场景服务能力；产品端，现有三款产品已覆盖C端家庭场景，据公司披露，正探索向B端场景延伸的可能性。

更为值得期待的是AI终端-数据-调味品的生态闭环设想。理论上，随着终端用户规模扩大，积累的饮食相关数据可能反哺调味品研发，推动更贴合健康趋势的产品创新，但这一数据闭环的构建需要规模化和时间的验证。

结语：传统企业跨界的本质是优势重构

莲花控股的跨界实践，打破了隔行如隔山的固有认知。1.48万亿元的AI终端市场，对传统企业而言并非陌生赛道，而是可以通过自身优势重构进入的增量空间。莲花控股的成功之处，在于没有盲目追逐技术热点，而是始终以饮食健康这一核心场景为锚点，将调味品行业的场景认知、渠道资源、用户基础与AI技术深度融合，最终形成不可复制的差异化竞争力。

随着“人工智能+”行动的深入推进，传统企业跨界智能终端的浪潮还将持续。莲花控股的案例证明，转型成功的关键不在于技术有多先进，而在于是否能找到自身优势与市场需求的结合点，是否能实现老资源与新技术的协同共振。对于更多传统企业而言，莲花控股的破局之道，或许正是可借鉴的转型范本，唯有立足自身、深耕场景，才能在智能经济的浪潮中真正实现破局生长。