烧鸭忘刷皮水？简直是场噩梦！加工场里鸭子堆成山，烫皮刷水一气呵成，手速稍慢就翻车！偶尔总有漏网之鱼没刷上，第二天烧制直接变白板鸭，等着被师傅骂到怀疑人生！幸亏师傅火眼金睛，烧制前一眼识破没刷水的鸭子，立刻上演绝地反击：冷水冲净油污，老抽混色素狂刷表皮，大火猛烤定色锁油，烧出来油光锃亮，跟刷了皮水的没两样！要是烧完才发现没刷水？别问，问就是师傅早把锅接走了！这波神操作你学会了吗？评论区见真章！
烧鸭皮水失手，补救显神通
烧鸭忘刷皮水？简直是场噩梦！加工场里鸭子堆成山，烫皮刷水一气呵成，手速稍慢就翻车！偶尔总有漏网之鱼没刷上，第二天烧制直接
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