💯不用揉面就能做的红枣发糕，搅一搅，蒸一蒸就能完成，蓬松暄软又香甜，比面包还好吃～ 🌈食材： 面粉150克，玉米面50克，鸡蛋2个，酵母粉3克，白砂糖10克，温水150ml，去核红枣，葡萄干。 🌈做法： 1⃣鸡蛋➕酵母粉➕白砂糖搅拌均匀，放入面粉和玉米面，倒入150ml温水搅拌成粘稠糊状，盖上保鲜膜醒发至2倍大，打开保鲜膜搅拌排气，放入红枣碎和葡萄干搅拌均匀。 2️⃣模具或碗中刷一层油倒入面糊二次醒发15分钟，放上红枣冷水上锅水开蒸25分钟，关火焖5分钟就好啦～