嗨,大家好,我是咩小胖。
最近奶皮子糖葫芦真是太火了,十几甚至几十块钱一串,还要排队购买。有些地方甚至出现了代购,即使加价几十块钱也有人愿意买单。
有怀孕的姐妹来问,孕期能不能吃奶皮子糖葫芦?
传统的糖葫芦没敢吃,奶皮子糖葫芦实在太诱人了。而且感觉比传统的更健康一些,是不是就适合孕妈妈吃了呢?

我们先来看一看奶皮子糖葫芦的制作材料。
传统糖葫芦主要是用山楂裹上糖衣,甜甜脆脆的糖皮中和了山楂的酸味,吃起来酸酸甜甜的,很有胃口。
奶皮子糖葫芦是用山楂或者其他水果加上奶皮子,然后外面再裹上糖衣。
加了奶皮子,糖葫芦除了酸甜,更增添了浓郁的奶味。口感和口味,都更加丰富。
有的奶皮子糖葫芦,水果中间还加了干噎酸奶,再加上奶皮子,再裹上糖衣。
干噎酸奶和奶皮子作为奶制品,给大家的印象是高蛋白而且高钙的健康小零食。
如此健康的食品和水果一起做成了糖葫芦,岂不是也健康了许多呢?
其实并非如此,无论是传统糖葫芦还是奶皮子糖葫芦,都不是健康的零食。
⭕冰糖糖衣看着薄薄的一层,但是如果一整个糖葫芦吃下去,摄入的糖还是挺高的。尤其是对于需要合理控糖的孕妈妈来说,要慎食。
⭕奶皮子虽然蛋白质含量高,同时热量也是挺高的。而现在一些干噎酸奶,并不纯正,其中的糖分高不说,还有添加剂。
高热量的奶皮子加上高糖的糖衣,如果选择的还是高糖水果,那这样一根糖葫芦吃下去负担还是很大的。

另外奶皮子糖葫芦比普通的糖葫芦,暗藏的食品安全风险会更高一些。
糖葫芦夹心的干噎酸奶,还有奶皮子,作为奶制品,对于保存的环境要求更高,是需要进行冷藏保存的。
在制作、保存、售卖的过程中,更容易滋生细菌,发生变质。
干噎酸奶和奶皮子在冷藏过程当中,如果感染了李斯特菌,对于孕妈妈和胎儿来说都是非常危险的。
综上所述,奶皮子糖葫芦再诱人,孕期也要慎食。
身体健康,没有任何异常情况的孕妈妈,如果非常馋这一口,可以买来尝一颗两颗,不要自己吃完一整根。
最好选择在餐后1至2小时再食用,尤其是山楂的糖葫芦,不要空腹吃。

孕妈妈喜欢吃奶制品,喜欢吃水果,其实可以选择更为健康的吃法。没必要去选择价格又贵,风险又高的奶皮子糖葫芦。
日常食用的奶制品,可以根据自己的口味,选择纯牛奶、低糖或无糖零添加的纯酸奶。
像奶皮子这类的小零食也要选择配料表干净,安全卫生有保障的去购买。
孕妈妈吃水果要适量,高糖的水果要少吃。
喜欢水果和奶制品搭配的,可以用无糖酸奶和水果一起做成健康的水果捞。
虽然说大多数食物对于孕妈妈来说没有完全的禁忌,但是也要自己做到心里有数,合理地去控制食用量。
解馋的同时,也要保证孕妈妈和胎儿的健康。