做饭我虽然不是专业的,但是对待生活我是认真哒~作为颜值控的我来说,今天又在家宴上“搞花样”啦~
【今日菜单】
[拔草R]三文鱼刺身造型拼盘
[拔草R]盐烤青花鱼
[拔草R]麻辣水煮肉片
[拔草R]清蒸鳕鱼块
[拔草R]炸春卷
[拔草R]水果山药球
[拔草R]蜜汁烤翅
[拔草R]蒜蓉蒸扇贝
今天的这一桌大家直呼满足~好吃好看仪式感满满~
家里买三文鱼一直都是选挪威三文鱼,色泽很漂亮、纹理清晰、肉质鲜嫩、入口即化,这次搭配其它蔬菜水果做了花朵拼盘,我自己都忍不住想自夸了[偷笑R]
挪威三文鱼之前也有推荐过,那边气候冷、海水冰冷纯净,鱼生长得更好,而且当地对品质管理很严格,产出的鱼质量也高~
家里有孩子的冰箱也常备鳕鱼,给我儿子吃的食物我都会认真挑选~之前因为三文鱼的缘故又种草了挪威北极鳕鱼,他很喜欢吃。肉质紧实,也没什么腥味,清蒸或者香煎孩子都喜欢。
挪威青花鱼的做法也很简单,只需要简单的煎烤一下就能吃到的美味,油脂特别丰富,不额外放油也能煎得滋滋冒油。平时喜欢吃海产品的家人们,可以放心的吃~












