年味水果TOP1，为什么它统一了南北方的冬天？
 
好像没有哪一种水果比山楂更有“中国年味”。天寒地冻的时节，迎面见小贩身边立着一垛鲜亮如火的冰糖葫芦，化为实质的幸福感便会一瞬间击中你，全身的每一个细胞似乎都开始血脉觉醒，大声欢叫着——“要过年了！”
 
中国如此广大，“年味”有千百种表达方式，唯酸甜可爱的冰糖葫芦可以无差别地斩获大江南北的喜爱。而山楂带给人的滋味惊喜又不局限于此，果丹皮、山楂糕、紫苏山楂粑粑、山楂糖水、糖雪球……还有各种糕糕饼饼、汤汤水水。它的存在感看似不高，却能染红你生活的每个角落，不容拒绝地送你一个酸里带甜的冬天。
 
山楂是地地道道的中国本土水果，2500年前的古籍《尔雅》中就有它的身影。虽有千百年的长情陪伴，却因山楂味酸，很少有人直接鲜食，也就很少了解它的本来面目。其实只要你稍一留心就会发现—— 山楂的世界，比你以为的更让人眼花缭乱。
 
快过年了，你吃糖葫芦了吗？你更喜欢山楂的什么吃法？
 
 
图1:制图/刘耘硕
图2、图7:摄影/粉红老头
图3、图5:图/图虫·创意
图4、图8:图/视觉中国
图6:图/汇图网 摄影/wangjiangaini
图9:图/汇图网 摄影/树枝仔 
 
 
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